まち活サポートネット vol.24/旬の野菜を活用した伝統料理講座/～未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム～/など
2017/12/26 (Tue) 18:00
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名古屋都市センター メールマガジン
まち活サポートネット vol.24/旬の野菜を活用した伝統料理講座/～未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム～/など
2017年12月26日（火）（毎月第4火曜日にお届け）
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【今月のトピック】
■1 まちづくりに関連する団体からのイベント等の情報
（1-1）旬の野菜を活用した伝統料理講座
（1-2）～未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム～
■2 まちづくり活動支援からのお知らせ
（2-1）平成29年度公園経営シンポジウム
■3 都市センターからのお知らせ
（3-1）建築系愛知10大学共同企画展 ～次世代に引き継ぐ魅力ある都市～
（3-2）第27回わたしらしい住まいづくり
（3-3）まちづくりライブラリー新着図書
（3-4）まちづくりライブラリー資料展
（3-5）リサイクルコーナー
（3-6）年末年始の休館日について
■■■まちづくりに関係する団体からのイベント等の情報■■■
センターウェブサイトの「まちづくりに関係している団体」などからいただいたイベント等の情報を配信します。
定例の活動やボランティアの募集なども掲載していただけます。
↓活動をみんなに配信したい!!という方はセンターHPより団体情報を登録ください。
http://www.nup.or.jp/nui/human/group/index.html
↓既に登録されている団体については、「情報掲載依頼書」をご記入いただき、お送りください。
http://www.nup.or.jp/nui/user/media/document/human/group/dantai_form.docx
※次回配信の掲載申し込みの締め切りは1月23日（火）です。
※イベント等内容、趣旨によっては、掲載できないものもありますのでご了承ください。
■■■まちづくりに関連する団体からのイベント等の情報
●〇（1-1）━━━━━━━━━━━
旬の野菜を活用した伝統料理講座
━━━━━━━━━━━━━━○●
当会は、固定種、在来種にこだわり、伝統野菜を昔ながらの農薬、化学肥料を使わない農法で、健康を重視して安全安心をもっとうに豊田市藤岡で不耕作地での米、野菜等栽培を実践しています。
愛知県の郷土野菜（宮重大根、方領大根）『大根を作ろう』（全三回講座）で栽培している大根を活用し、伝統料理講座を開催致します。
収穫した大根をまるごと味わう『大根づくし』をテーマに調理の大切さ、伝承されてきた日本人の食生活や暮らしの知恵を体感し調理実習できます。
調味料も昔ながらの手作り味噌やたまり醤油を使用します。
先人から伝承されてきた愛知の伝統料理の和食の美味しさを、地域で採れた旬の食材を活用し家庭での地産地消の推進を促進する為に、食を大切にする心を育み健康に感謝する機会を講座を通して参加者にお伝えします。
【日時】2018年1月20日（土）10：00～14：00
【場所】名古屋市中生涯学習センター（名古屋市中区橘一丁目7-11）
【参加費】大人（高校生以上）1,050円、子供（小・中学生）550円
【定員】28名（先着順）
【締切】1月18日（木）
【申込方法】メールまたはFAX
↓詳しくは
【チラシ】http://www.earthasmother.com/agri/syokuiku_leaflet_20180120_v2.1.pdf
【問合せ先】特定非営利活動法人 Earth as Mother
Tel 052-684-8000
E:mail office@earthasmother.com
●〇（1-2）━━━━━━━━━━━
～未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム～
━━━━━━━━━━━━━━○●
『よみがえりのレシピ』『在来作物で味覚のレッスン！』ドキュメンタリー映画上映会と渡辺智史監督・講演会 in 名古屋市
当会では今回のテーマを『在来作物（伝承野菜）と食の原点を守り継ぐ』と題しました。
古より伝わる在来作物（伝統野菜）を世代を超えて受け継ぎ、育て、食し、生命をいただき、生き方を変える。
農業、食育の根本を提言するシンポジウムを開催させていただきます。
【日時】2018年1月21日（日）10：00～15:20
【場所】イーブルなごや ホール （名古屋市中区大井町7番25号）
【参加費】前売り1,900円、当日券2,200円、高校生1,000円、中学生以下無料
【申込方法】メールまたはFAX
↓詳しくは
【チラシ】http://www.earthasmother.com/event/earth_symposium_20180121.pdf
【問合せ先】特定非営利活動法人 Earth as Mother
Tel 052-684-8000
E:mail office@earthasmother.com
～上映会後の懇親会ご案内～
上映会終了後、懇親会を企画させて頂いております。
会場は、当会氣力野菜を食材に使って下さっておりますフレンチレストラン「a.ligne（アリーニュ）」さんです。
会費は、御一人 5,000円、ビュッフェ スタイルを予定しております。
定員 20人（最大 30人）。会場は、名古屋市内となります。
a.ligne 高松シェフは、京都の有名店でも修業されていらっしゃり
お野菜・食材を最高に活かした料理をご提供下さいます。
ぜひ、この機会にご堪能ください。
懇親会担当は、理事 黒田（携帯 090-4117-9183）となっております。
ご不明な点など、ございましたらお問合せ下さい。
■■■まちづくり活動支援からのお知らせ■■■
●〇（2-1）━━━━━━━━━━━
平成29年度公園経営シンポジウム
━━━━━━━━━━━━━━○●
都市公園への民間活力導入について、名古屋市の基本的な考え方、他都市の事例を交えたシンポジウムを開催します。
【日 時】平成30年2月3日（土）13時30分～16時
【場 所】愛知学院大学名城公園キャンパス キャッスルホール明倫
【定 員】300名程度（先着順）
【申込方法】
URL http://www.e-shinsei.city.nagoya.lg.jp （携帯用）http://www.e-shinsei.city.nagoya.lg.jp/m/
Tel 052-972-2489 Fax 052-972-4142
はがき 〒460-8508（住所記載不要） 名古屋市緑政土木局緑地利活用室 公園経営シンポジウム担当宛
【問合せ先】名古屋市緑政土木局緑地利活用室 公園経営シンポジウム担当 Tel 052-972-2489
■■■都市センターからのお知らせ■■■
■□(3-1)━━━━━━━━━━━
建築系愛知10大学共同企画展 ～次世代に引き継ぐ魅力ある都市～
━━━━━━━━━━━━━━□■
愛知県内で建築系学科を持つ大学の学生達が制作した、建築提案パネル及び建築模型を展示します。
■展示期間 平成29年12月12日（火）～平成30年1月14日（日）
↓詳しくはセンターHPをご覧ください。
http://www.nup.or.jp/nui/information/planning_exhibition/index.html
■□(3-2)━━━━━━━━━━━
第27回わたしらしい住まいづくり
━━━━━━━━━━━━━━□■
「収納」にスポットを当て、女性目線・主婦目線・建築士目線での経験と知恵や工夫を盛り込んだ作品を展示紹介します。
■展示期間 2018年1月16日(火)～1月28日(日) 最終日15：00まで
↓詳しくはセンターHPをご覧ください。
http://www.nup.or.jp/nui/information/planning_exhibition/index.html
■□（3-3）━━━━━━━━━━━
まちづくりライブラリー新着図書
━━━━━━━━━━━━━━□■
まちづくりライブラリーから12月の新着図書のご紹介です。
↓詳しくは、センターHPをご覧ください
http://www.nup.or.jp/nui/library/newbook.html
■□（3-4）━━━━━━━━━━━
まちづくりライブラリー資料展
━━━━━━━━━━━━━━□■
まちづくりライブラリーでは、資料展「名古屋港」開催しています。
↓詳しくは、センターHPをご覧ください
http://www.nup.or.jp/nui/library/documentation_exhibition/index.html
■□（3-5）━━━━━━━━━━━
リサイクルコーナー
━━━━━━━━━━━━━━□■
リサイクルコーナーを設置しました。
ご希望の資料がありましたら、ご自由にお持ちください。冊数制限はありません。
http://www.nup.or.jp/nui/
■□（3-6）━━━━━━━━━━━
年末年始の休館日について
━━━━━━━━━━━━━━□■
全館休館は12月29日（金）から1月3日（水）、
12Fまちづくりライブラリー・14F貸し会議室は12月28日（木）から1月4日（木）休館になります。
http://www.nup.or.jp/nui/close_calendar.html
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【今月のトピック】
■1 まちづくりに関連する団体からのイベント等の情報
（1-1）旬の野菜を活用した伝統料理講座
（1-2）～未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム～
■2 まちづくり活動支援からのお知らせ
（2-1）平成29年度公園経営シンポジウム
■3 都市センターからのお知らせ
（3-1）建築系愛知10大学共同企画展 ～次世代に引き継ぐ魅力ある都市～
（3-2）第27回わたしらしい住まいづくり
（3-3）まちづくりライブラリー新着図書
（3-4）まちづくりライブラリー資料展
（3-5）リサイクルコーナー
（3-6）年末年始の休館日について
■■■まちづくりに関係する団体からのイベント等の情報■■■
センターウェブサイトの「まちづくりに関係している団体」などからいただいたイベント等の情報を配信します。
定例の活動やボランティアの募集なども掲載していただけます。
↓活動をみんなに配信したい!!という方はセンターHPより団体情報を登録ください。
http://www.nup.or.jp/nui/human/group/index.html
↓既に登録されている団体については、「情報掲載依頼書」をご記入いただき、お送りください。
http://www.nup.or.jp/nui/user/media/document/human/group/dantai_form.docx
※次回配信の掲載申し込みの締め切りは1月23日（火）です。
※イベント等内容、趣旨によっては、掲載できないものもありますのでご了承ください。
■■■まちづくりに関連する団体からのイベント等の情報
●〇（1-1）━━━━━━━━━━━
旬の野菜を活用した伝統料理講座
━━━━━━━━━━━━━━○●
当会は、固定種、在来種にこだわり、伝統野菜を昔ながらの農薬、化学肥料を使わない農法で、健康を重視して安全安心をもっとうに豊田市藤岡で不耕作地での米、野菜等栽培を実践しています。
愛知県の郷土野菜（宮重大根、方領大根）『大根を作ろう』（全三回講座）で栽培している大根を活用し、伝統料理講座を開催致します。
収穫した大根をまるごと味わう『大根づくし』をテーマに調理の大切さ、伝承されてきた日本人の食生活や暮らしの知恵を体感し調理実習できます。
調味料も昔ながらの手作り味噌やたまり醤油を使用します。
先人から伝承されてきた愛知の伝統料理の和食の美味しさを、地域で採れた旬の食材を活用し家庭での地産地消の推進を促進する為に、食を大切にする心を育み健康に感謝する機会を講座を通して参加者にお伝えします。
【日時】2018年1月20日（土）10：00～14：00
【場所】名古屋市中生涯学習センター（名古屋市中区橘一丁目7-11）
【参加費】大人（高校生以上）1,050円、子供（小・中学生）550円
【定員】28名（先着順）
【締切】1月18日（木）
【申込方法】メールまたはFAX
↓詳しくは
【チラシ】http://www.earthasmother.com/agri/syokuiku_leaflet_20180120_v2.1.pdf
【問合せ先】特定非営利活動法人 Earth as Mother
Tel 052-684-8000
E:mail office@earthasmother.com
●〇（1-2）━━━━━━━━━━━
～未来へつなぐ、食生活と農業に関するシンポジウム～
━━━━━━━━━━━━━━○●
『よみがえりのレシピ』『在来作物で味覚のレッスン！』ドキュメンタリー映画上映会と渡辺智史監督・講演会 in 名古屋市
当会では今回のテーマを『在来作物（伝承野菜）と食の原点を守り継ぐ』と題しました。
古より伝わる在来作物（伝統野菜）を世代を超えて受け継ぎ、育て、食し、生命をいただき、生き方を変える。
農業、食育の根本を提言するシンポジウムを開催させていただきます。
【日時】2018年1月21日（日）10：00～15:20
【場所】イーブルなごや ホール （名古屋市中区大井町7番25号）
【参加費】前売り1,900円、当日券2,200円、高校生1,000円、中学生以下無料
【申込方法】メールまたはFAX
↓詳しくは
【チラシ】http://www.earthasmother.com/event/earth_symposium_20180121.pdf
【問合せ先】特定非営利活動法人 Earth as Mother
Tel 052-684-8000
E:mail office@earthasmother.com
～上映会後の懇親会ご案内～
上映会終了後、懇親会を企画させて頂いております。
会場は、当会氣力野菜を食材に使って下さっておりますフレンチレストラン「a.ligne（アリーニュ）」さんです。
会費は、御一人 5,000円、ビュッフェ スタイルを予定しております。
定員 20人（最大 30人）。会場は、名古屋市内となります。
a.ligne 高松シェフは、京都の有名店でも修業されていらっしゃり
お野菜・食材を最高に活かした料理をご提供下さいます。
ぜひ、この機会にご堪能ください。
懇親会担当は、理事 黒田（携帯 090-4117-9183）となっております。
ご不明な点など、ございましたらお問合せ下さい。
■■■まちづくり活動支援からのお知らせ■■■
●〇（2-1）━━━━━━━━━━━
平成29年度公園経営シンポジウム
━━━━━━━━━━━━━━○●
都市公園への民間活力導入について、名古屋市の基本的な考え方、他都市の事例を交えたシンポジウムを開催します。
【日 時】平成30年2月3日（土）13時30分～16時
【場 所】愛知学院大学名城公園キャンパス キャッスルホール明倫
【定 員】300名程度（先着順）
【申込方法】
URL http://www.e-shinsei.city.nagoya.lg.jp （携帯用）http://www.e-shinsei.city.nagoya.lg.jp/m/
Tel 052-972-2489 Fax 052-972-4142
はがき 〒460-8508（住所記載不要） 名古屋市緑政土木局緑地利活用室 公園経営シンポジウム担当宛
【問合せ先】名古屋市緑政土木局緑地利活用室 公園経営シンポジウム担当 Tel 052-972-2489
■■■都市センターからのお知らせ■■■
■□(3-1)━━━━━━━━━━━
建築系愛知10大学共同企画展 ～次世代に引き継ぐ魅力ある都市～
━━━━━━━━━━━━━━□■
愛知県内で建築系学科を持つ大学の学生達が制作した、建築提案パネル及び建築模型を展示します。
■展示期間 平成29年12月12日（火）～平成30年1月14日（日）
↓詳しくはセンターHPをご覧ください。
http://www.nup.or.jp/nui/information/planning_exhibition/index.html
■□(3-2)━━━━━━━━━━━
第27回わたしらしい住まいづくり
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「収納」にスポットを当て、女性目線・主婦目線・建築士目線での経験と知恵や工夫を盛り込んだ作品を展示紹介します。
■展示期間 2018年1月16日(火)～1月28日(日) 最終日15：00まで
↓詳しくはセンターHPをご覧ください。
http://www.nup.or.jp/nui/information/planning_exhibition/index.html
■□（3-3）━━━━━━━━━━━
まちづくりライブラリー新着図書
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まちづくりライブラリーから12月の新着図書のご紹介です。
↓詳しくは、センターHPをご覧ください
http://www.nup.or.jp/nui/library/newbook.html
■□（3-4）━━━━━━━━━━━
まちづくりライブラリー資料展
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まちづくりライブラリーでは、資料展「名古屋港」開催しています。
↓詳しくは、センターHPをご覧ください
http://www.nup.or.jp/nui/library/documentation_exhibition/index.html
■□（3-5）━━━━━━━━━━━
リサイクルコーナー
━━━━━━━━━━━━━━□■
リサイクルコーナーを設置しました。
ご希望の資料がありましたら、ご自由にお持ちください。冊数制限はありません。
http://www.nup.or.jp/nui/
■□（3-6）━━━━━━━━━━━
年末年始の休館日について
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全館休館は12月29日（金）から1月3日（水）、
12Fまちづくりライブラリー・14F貸し会議室は12月28日（木）から1月4日（木）休館になります。
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