■□経営者・ビジネスパーソン必見!豊中商工会議所ニュースメール (2018/12/12)
2018/12/12 (Wed) 08:00
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┃ ■□豊中商工会議所のニュースメール■□
┃
┃ 経営者・ビジネスパーソン必見!ピンポイント情報
┃ 気になるところを拾い読み!
┃
┃ Vol.348 -- 2018.12.12
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XXXX XXXX 様
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<<今日のニュースメールラインナップ>>
■冒頭コラム 「距離もいろいろ」
■今月の「ちょっと聞いて!」トピックス
●大阪府内の最低賃金が更新されました/大阪労働局
● 「IT導入補助金」三次公募のご案内(平成30年12月18日(火)まで申請受付を延長)
● 豊中商工会議所の外国人材アルバイト紹介サービス
● 豊中商工会議所のライフラインベンダー紹介サービス
■豊中商工会議所セミナー&イベント&新着事業情報
◆プロ人材戦略拠点活用スタートアップセミナー(2/13)【New!!】
◆集客力をアップさせ、売上を上げるためのWEBデザインセミナー(2/21)
◆2人の社長から学ぶ「サバ」イバル経営術(1/11)
◆小規模事業者のための投資による資金調達入門セミナー(12/20)
◆豊中簿記塾 in 大商学園高校(1/18他全5回/希望日のみの参加も可)
■取引ネタ続々届いてます!最新「買いたい!探してます!」情報
■今月の「取材に行ってきました」
●ちょっと気になるあのお店 MAKANA(マカナ)
●とよなか企業探訪 デイリーカナート イズミヤ庄内店
●今月のキーパーソン
豊中商工会議所パソコン教室 室長 小峰 隆史氏
■各支援機関からのお知らせ
【1】分析でわかること・できること~化学分析を仕事へ生かすために~(12/13)
【2】取引基本契約とライセンス契約~おさえておきたい契約書のポイント~(12/19)
【3】特許情報プラットフォーム(J-PlatPat)を活用した特許情報活用講座(12/19)
【4】シンガポール・タイ ビジネスミッションの参加企業募集/大阪府
【5】障がい者差別解消研修ツール等の貸出について/大阪府
【6】第1回「AIエッジコンテスト」を開催します(~1/27)/経済産業省
【7】「ICT地域活性化大賞2019」候補案件の募集(~1/15)/総務省
■編集後記 「今年の一皿を来年の一皿目に」
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●距離もいろいろ
【前略】
ボクらがこれまで見てきた地図は、
物理的な距離で描かれている。
東京から見ると、長野の、ずっと向こうに沖縄がある。
でも、それを「時間軸」で切り取った時に、
東京から4~5時間かかってしまう長野の山奥よりも、
飛行機で2時間45分で行ける沖縄の方が近い。
「時間軸」で地図を書き直したら、
長野の手前に沖縄があって、
日本列島は見たこともないヘンテコな形になる。
「時間軸」で地図を描いた時、
東京から一番遠い日本は東京にある。
『東京都小笠原村』だ。
東京からザっと24時間くらいかかる。
ちなみに東京からニューヨークは13時間くらいだから、
東京駅から見たら、ニューヨークの遥か向こうに
『東京都小笠原村』がある。
「時間軸」で見た地球は丸くないんだよ。
【後略】
「新世界」西野亮廣著(KADOKAWA)より引用
------------------------------------------------------------
先日、福島県に出張する機会がありました。
大阪人の私からすると、
福島は東北、東北は遠い、遠いから時間がかかる、
というイメージ。
つまり、意図せずとも、
足が向きにくい地域でありました。
ところが、地元豊中にある
大阪国際空港(伊丹空港)から福島空港への
飛行時間はたった45分程度。
実際行ってみると本当にすぐ。
雨の日のバス通勤のときなんて、
豊中市内だけの移動で45分かかることはざらにあることを
考えると、引用文でいう「時間軸」で見れば福島はもはや
隣接地域とさえ言えてしまいます。
観光利用ははもちろんですが、
タイムイズマネーなビジネスでの往来において、
空港の存在の大きさを改めて感じた出張でした。
インターネットでほとんどのやり取りが可能になった今、
そしてそのためにビジネスのスピードが爆速化している今、
人と人が会う理由が昔より整理されていっているのは確か。
だからこそ「物理的距離」よりも「時間的距離」がより優位性を増し、
「時間的距離」は「精神的距離」までも縮めてしまい、
かつ人と人が会うときの理由と密度はものすごく濃いものになる。
久しぶりに飛行機で出張して、引用の書籍を読んで、
「距離」の定義が大きく変わったような気がしました。
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□■ 今月の「ちょっと聞いて!」トピックス
■■
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●大阪府内の最低賃金が更新されました。/大阪労働局
特定業種に関しては10月時より更に上がっています(発効年月日:H30.12.1)のでご注意ください。
→ http://c.bme.jp/17/1793/142/XXXX
● 「IT導入補助金」三次公募のご案内
(平成30年12月18日(火)まで申請受付を延長)
→ http://www.kansai.meti.go.jp/3-2sashitsu/service/30fy/it-hojo.html
● 労働資格がある外国人材の「面接に来る」までを保証し、
人脈・手間・効果の3つのメリットで貴社の採用活動を加速します!
豊中商工会議所の外国人材アルバイト紹介サービス
→ https://www.ooaana.or.jp/bas/person/referral/
● 災害時に飲料・食品を無償提供する自販機に切り替わる!
豊中商工会議所のライフラインベンダー紹介サービス
→ https://www.ooaana.or.jp/uploads/pdf/lifelinevendor.pdf
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■■
■□ セミナー&イベント&新着事業情報!
□■
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【New!!】
◆幹部候補の採用に「一歩」近づく支援施策、ご存知ですか?
プロ人材戦略拠点活用スタートアップセミナー(2/13)
講師:大阪府プロフェッショナル人材戦略拠点 戦略マネージャー 乾 俊人氏
大阪府プロフェッショナル人材戦略拠点 サブマネージャー 加地 裕子氏 他
会場:豊中商工会議所 会議室
→ https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/156/
◆載せる情報の優先順位が重要!デザインはお客さん目線で考える!
集客力をアップさせ、売上を上げるための「WEBデザインセミナー」(2/21)
講師:(株)squarewall ノムラ シンスケ氏/free-square 小林 聡彦氏
会場:豊中商工会議所 会議室
→ https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/177/
◆激動の飲食業界で出店ラッシュを続ける「SABAR×サバ6製麺所」
2人の社長から学ぶ「サバ」イバル経営術(1/11)
講師:(株)鯖や 右田孝宣氏・(株)マリブ 浜口太志氏・(税)岡本会計事務所 税理士 田邉哲弥氏
会場:豊中商工会議所 会議室
→ https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/176/
◆融資じゃない資金調達 「投資を受ける」を身近に!
小規模事業者のための投資による資金調達入門セミナー(12/20)
講師:ミュージックセキュリティーズ(株)取締役・西日本支社長 渡部 泰地 氏
会場:豊中商工会議所 4F大会議室
→ https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/174/
◆2/24実施の簿記検定で「絶対合格してやる!」を応援します!
2回目以降受験の「リベンジ組」対象です!無料です!
豊中簿記塾 in 大商学園高校(1/18他全5回/希望日のみの参加も可)
講師:大商学園高等学校 商業科 教諭 佐田 丈志氏他
→ https://www.ooaana.or.jp/form/9/
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□■ 今月の「買いたい!」「探してます!」powered by b-mall
■■
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■廃プラ(PET、ABS、PC、EPSなど)の粉砕品を探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3020510
■雑貨、コスメ、食品など商材を探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3019710
■台湾向け海産物及び冷凍スイーツを探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3019360
■生協の共同購入で企画できる商品を探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3019340
■台湾(台北市)の店舗内に陳列する日本の加工食品を探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3019350
これ以外にも「買いたい!」案件がたくさん届いています!
すべての案件は
全国の商工会議所で運営している「ザ・商談モール」
→ http://www.b-mall.ne.jp/syodan.aspx
で見ることができます。商売の種満載!ぜひご覧ください!
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■□
□■ 豊中商工会議所の会員企業を突撃インタビュー!
■■
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●岡町商店街近くのはちみつ専門店「MAKANA(マカナ)」
ちょっと気になるあのお店 MAKANA(マカナ)
→ https://www.ooaana.or.jp/info/collect/single/?id=130
●H30年11月9日「デイリーカナートイズミヤ庄内店」オープン!
とよなか企業探訪 デイリーカナート イズミヤ庄内店
→ https://www.ooaana.or.jp/info/collect/single/?id=131
●得意分野は資格対策講座
合格へ向けてのサポートには自信があります。
今月のキーパーソン
豊中商工会議所パソコン教室 室長 小峰 隆史氏
→ https://www.ooaana.or.jp/info/collect/single/?id=132
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■■
■□ 最新情報をズバッと。各支援機関等からのお知らせ
□■
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【1】分析でわかること・できること~化学分析を仕事へ生かすために~(12/13)
18:00~19:30(セミナー)19:30~20:30(交流会)
MOBIO-Cafe開催案内/MOBIO
→ http://www.m-osaka.com/jp/mobio-cafe/detail/001839.html
【2】取引基本契約とライセンス契約~おさえておきたい契約書のポイント~(12/19)
18:30~20:00(セミナー)20:00~21:00(交流会)
MOBIO-Cafe開催案内/MOBIO
→ http://www.m-osaka.com/jp/mobio-cafe/detail/001841.html
【3】特許情報プラットフォーム(J-PlatPat)を活用した特許情報活用講座(12/19)
研修・セミナー情報/MOBIO
→ http://www.m-osaka.com/jp/event/detail/001288.html
【4】シンガポール・タイ ビジネスミッションの参加企業募集
【健康長寿関連(介護福祉機器・用品)分野】
海外での大阪産業プロモーション・販路開拓支援/大阪府
→ http://www.pref.osaka.lg.jp/keizaikoryu/kaigai/2018tpd.html
【5】障がい者差別解消研修ツール等の貸出について
障がいを理由とする差別の解消に向けて/大阪府
→ http://c.bme.jp/17/1793/143/XXXX
【6】自動走行の実現に欠かせない画像認識に関して
画像中の物体検出の精度を競うコンテストを開催します。
第1回「AIエッジコンテスト」を開催します(~1/27)/経済産業省
→ http://www.meti.go.jp/press/2018/11/20181112003/20181112003.html
【7】「ICT地域活性化大賞2019」候補案件の募集について
「ICT地域活性化大賞2019」候補案件の募集(~1/15)/総務省
→ http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/01ryutsu06_02000185.html
その他、各支援機関からの最新情報をドシドシ掲載中!
経営者必見ニュース → http://www.ooaana.or.jp/info/news/
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■■
■□ 編集後記 「今年の一皿を来年の一皿目に」
□■
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
早いもので、今年も早や師走。
平成最後の年の暮れですね。
その年の世相を反映し象徴する食を発表する「今年の一皿」。
ご存知の方も多いと思いますが、
2018年の「一皿」が先日発表されました。
今年の一皿は「鯖(さば)」。
https://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/
健康や美容を背景に、鯖缶が店頭から無くなっている日が
何度もありましたもんね。ツナ缶の消費量を超えたのだとか。
そんな「鯖」を愛し、鯖食業界ををけん引し、「一皿」実現に
大きく貢献したとも言える企業が豊中商工会議所会員企業様に
2社いらっしゃいます。
株式会社鯖や と 株式会社マリブ です。
前者は国内外に「とろさば料理専門店 SABAR」を展開し、
鯖の養殖事業にも進出。今や飛ぶ鳥落とす勢いの鯖ベンチャー。
後者は、大阪天六の個人店だった鯖出汁ラーメンのお店
「サバ6製麺所」を関西を中心に多店舗展開して
多くのサバ6フリークを生み出し、本年、飲食大手にバイアウト。
そんな2社の社長の「鯖イバル戦略」が聞けるセミナーが、
当所の新年一皿目のセミナーとなります。
「SABAR×サバ6製麺所」 2人の社長から学ぶ「サバ」イバル経営術
https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/176/
来年10月には消費税増税、軽減税率制度開始を控え、
外食・食品小売業界をはじめ、消費の冷え込みをどう乗り越えるかに
頭を悩ませている経営者の皆さまも少なくないと存じます。
大衆魚で付加価値が低いとされていた鯖に目をつけ、
紆余曲折を乗り越えて、ともに鯖文化を作ってきた2人の社長から
鯖イバル経営のヒントを聞いてみませんか?
食業界の方に限らず、新年1月11日(金)14時からです。
お待ちしております!
★ニュースメール購読中止をご希望の方は
→ http://www.ooaana.or.jp/mailmaga/
★アドレスを変更される場合、いったん登録アドレスを解除し、
再度、新しいアドレスにてご登録ください。
→ http://www.ooaana.or.jp/mailmaga/
★ご意見・お問合せは
→ toyo-cci@ooaana.or.jp
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■■ 編集・発行:豊中商工会議所
■■ http://www.ooaana.or.jp/ ←代表ホームページ
■■ http://www.facebook.com/ToyonakaCCI ←Facebookページ
■■ 大阪府豊中市岡町北1-1-2
■■ TEL 06-6845-8006
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●大阪府内の最低賃金が更新されました/大阪労働局
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◆プロ人材戦略拠点活用スタートアップセミナー(2/13)【New!!】
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◆2人の社長から学ぶ「サバ」イバル経営術(1/11)
◆小規模事業者のための投資による資金調達入門セミナー(12/20)
◆豊中簿記塾 in 大商学園高校(1/18他全5回/希望日のみの参加も可)
■取引ネタ続々届いてます!最新「買いたい!探してます!」情報
■今月の「取材に行ってきました」
●ちょっと気になるあのお店 MAKANA(マカナ)
●とよなか企業探訪 デイリーカナート イズミヤ庄内店
●今月のキーパーソン
豊中商工会議所パソコン教室 室長 小峰 隆史氏
■各支援機関からのお知らせ
【1】分析でわかること・できること~化学分析を仕事へ生かすために~(12/13)
【2】取引基本契約とライセンス契約~おさえておきたい契約書のポイント~(12/19)
【3】特許情報プラットフォーム(J-PlatPat)を活用した特許情報活用講座(12/19)
【4】シンガポール・タイ ビジネスミッションの参加企業募集/大阪府
【5】障がい者差別解消研修ツール等の貸出について/大阪府
【6】第1回「AIエッジコンテスト」を開催します(~1/27)/経済産業省
【7】「ICT地域活性化大賞2019」候補案件の募集(~1/15)/総務省
■編集後記 「今年の一皿を来年の一皿目に」
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●距離もいろいろ
【前略】
ボクらがこれまで見てきた地図は、
物理的な距離で描かれている。
東京から見ると、長野の、ずっと向こうに沖縄がある。
でも、それを「時間軸」で切り取った時に、
東京から4~5時間かかってしまう長野の山奥よりも、
飛行機で2時間45分で行ける沖縄の方が近い。
「時間軸」で地図を書き直したら、
長野の手前に沖縄があって、
日本列島は見たこともないヘンテコな形になる。
「時間軸」で地図を描いた時、
東京から一番遠い日本は東京にある。
『東京都小笠原村』だ。
東京からザっと24時間くらいかかる。
ちなみに東京からニューヨークは13時間くらいだから、
東京駅から見たら、ニューヨークの遥か向こうに
『東京都小笠原村』がある。
「時間軸」で見た地球は丸くないんだよ。
【後略】
「新世界」西野亮廣著(KADOKAWA)より引用
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先日、福島県に出張する機会がありました。
大阪人の私からすると、
福島は東北、東北は遠い、遠いから時間がかかる、
というイメージ。
つまり、意図せずとも、
足が向きにくい地域でありました。
ところが、地元豊中にある
大阪国際空港(伊丹空港)から福島空港への
飛行時間はたった45分程度。
実際行ってみると本当にすぐ。
雨の日のバス通勤のときなんて、
豊中市内だけの移動で45分かかることはざらにあることを
考えると、引用文でいう「時間軸」で見れば福島はもはや
隣接地域とさえ言えてしまいます。
観光利用ははもちろんですが、
タイムイズマネーなビジネスでの往来において、
空港の存在の大きさを改めて感じた出張でした。
インターネットでほとんどのやり取りが可能になった今、
そしてそのためにビジネスのスピードが爆速化している今、
人と人が会う理由が昔より整理されていっているのは確か。
だからこそ「物理的距離」よりも「時間的距離」がより優位性を増し、
「時間的距離」は「精神的距離」までも縮めてしまい、
かつ人と人が会うときの理由と密度はものすごく濃いものになる。
久しぶりに飛行機で出張して、引用の書籍を読んで、
「距離」の定義が大きく変わったような気がしました。
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□■ 今月の「ちょっと聞いて!」トピックス
■■
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●大阪府内の最低賃金が更新されました。/大阪労働局
特定業種に関しては10月時より更に上がっています(発効年月日:H30.12.1)のでご注意ください。
→ http://c.bme.jp/17/1793/142/XXXX
● 「IT導入補助金」三次公募のご案内
(平成30年12月18日(火)まで申請受付を延長)
→ http://www.kansai.meti.go.jp/3-2sashitsu/service/30fy/it-hojo.html
● 労働資格がある外国人材の「面接に来る」までを保証し、
人脈・手間・効果の3つのメリットで貴社の採用活動を加速します!
豊中商工会議所の外国人材アルバイト紹介サービス
→ https://www.ooaana.or.jp/bas/person/referral/
● 災害時に飲料・食品を無償提供する自販機に切り替わる!
豊中商工会議所のライフラインベンダー紹介サービス
→ https://www.ooaana.or.jp/uploads/pdf/lifelinevendor.pdf
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■□ セミナー&イベント&新着事業情報!
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【New!!】
◆幹部候補の採用に「一歩」近づく支援施策、ご存知ですか?
プロ人材戦略拠点活用スタートアップセミナー(2/13)
講師:大阪府プロフェッショナル人材戦略拠点 戦略マネージャー 乾 俊人氏
大阪府プロフェッショナル人材戦略拠点 サブマネージャー 加地 裕子氏 他
会場:豊中商工会議所 会議室
→ https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/156/
◆載せる情報の優先順位が重要!デザインはお客さん目線で考える!
集客力をアップさせ、売上を上げるための「WEBデザインセミナー」(2/21)
講師:(株)squarewall ノムラ シンスケ氏/free-square 小林 聡彦氏
会場:豊中商工会議所 会議室
→ https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/177/
◆激動の飲食業界で出店ラッシュを続ける「SABAR×サバ6製麺所」
2人の社長から学ぶ「サバ」イバル経営術(1/11)
講師:(株)鯖や 右田孝宣氏・(株)マリブ 浜口太志氏・(税)岡本会計事務所 税理士 田邉哲弥氏
会場:豊中商工会議所 会議室
→ https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/176/
◆融資じゃない資金調達 「投資を受ける」を身近に!
小規模事業者のための投資による資金調達入門セミナー(12/20)
講師:ミュージックセキュリティーズ(株)取締役・西日本支社長 渡部 泰地 氏
会場:豊中商工会議所 4F大会議室
→ https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/174/
◆2/24実施の簿記検定で「絶対合格してやる!」を応援します!
2回目以降受験の「リベンジ組」対象です!無料です!
豊中簿記塾 in 大商学園高校(1/18他全5回/希望日のみの参加も可)
講師:大商学園高等学校 商業科 教諭 佐田 丈志氏他
→ https://www.ooaana.or.jp/form/9/
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□■ 今月の「買いたい!」「探してます!」powered by b-mall
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■廃プラ(PET、ABS、PC、EPSなど)の粉砕品を探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3020510
■雑貨、コスメ、食品など商材を探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3019710
■台湾向け海産物及び冷凍スイーツを探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3019360
■生協の共同購入で企画できる商品を探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3019340
■台湾(台北市)の店舗内に陳列する日本の加工食品を探しています
→ https://www.b-mall.ne.jp/AnkenDetail.aspx?REQ_CD=3019350
これ以外にも「買いたい!」案件がたくさん届いています!
すべての案件は
全国の商工会議所で運営している「ザ・商談モール」
→ http://www.b-mall.ne.jp/syodan.aspx
で見ることができます。商売の種満載!ぜひご覧ください!
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□■ 豊中商工会議所の会員企業を突撃インタビュー!
■■
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●岡町商店街近くのはちみつ専門店「MAKANA(マカナ)」
ちょっと気になるあのお店 MAKANA(マカナ)
→ https://www.ooaana.or.jp/info/collect/single/?id=130
●H30年11月9日「デイリーカナートイズミヤ庄内店」オープン!
とよなか企業探訪 デイリーカナート イズミヤ庄内店
→ https://www.ooaana.or.jp/info/collect/single/?id=131
●得意分野は資格対策講座
合格へ向けてのサポートには自信があります。
今月のキーパーソン
豊中商工会議所パソコン教室 室長 小峰 隆史氏
→ https://www.ooaana.or.jp/info/collect/single/?id=132
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■□ 最新情報をズバッと。各支援機関等からのお知らせ
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【1】分析でわかること・できること~化学分析を仕事へ生かすために~(12/13)
18:00~19:30(セミナー)19:30~20:30(交流会)
MOBIO-Cafe開催案内/MOBIO
→ http://www.m-osaka.com/jp/mobio-cafe/detail/001839.html
【2】取引基本契約とライセンス契約~おさえておきたい契約書のポイント~(12/19)
18:30~20:00(セミナー)20:00~21:00(交流会)
MOBIO-Cafe開催案内/MOBIO
→ http://www.m-osaka.com/jp/mobio-cafe/detail/001841.html
【3】特許情報プラットフォーム(J-PlatPat)を活用した特許情報活用講座(12/19)
研修・セミナー情報/MOBIO
→ http://www.m-osaka.com/jp/event/detail/001288.html
【4】シンガポール・タイ ビジネスミッションの参加企業募集
【健康長寿関連(介護福祉機器・用品)分野】
海外での大阪産業プロモーション・販路開拓支援/大阪府
→ http://www.pref.osaka.lg.jp/keizaikoryu/kaigai/2018tpd.html
【5】障がい者差別解消研修ツール等の貸出について
障がいを理由とする差別の解消に向けて/大阪府
→ http://c.bme.jp/17/1793/143/XXXX
【6】自動走行の実現に欠かせない画像認識に関して
画像中の物体検出の精度を競うコンテストを開催します。
第1回「AIエッジコンテスト」を開催します(~1/27)/経済産業省
→ http://www.meti.go.jp/press/2018/11/20181112003/20181112003.html
【7】「ICT地域活性化大賞2019」候補案件の募集について
「ICT地域活性化大賞2019」候補案件の募集(~1/15)/総務省
→ http://www.soumu.go.jp/menu_news/s-news/01ryutsu06_02000185.html
その他、各支援機関からの最新情報をドシドシ掲載中!
経営者必見ニュース → http://www.ooaana.or.jp/info/news/
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■□ 編集後記 「今年の一皿を来年の一皿目に」
□■
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早いもので、今年も早や師走。
平成最後の年の暮れですね。
その年の世相を反映し象徴する食を発表する「今年の一皿」。
ご存知の方も多いと思いますが、
2018年の「一皿」が先日発表されました。
今年の一皿は「鯖(さば)」。
https://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/
健康や美容を背景に、鯖缶が店頭から無くなっている日が
何度もありましたもんね。ツナ缶の消費量を超えたのだとか。
そんな「鯖」を愛し、鯖食業界ををけん引し、「一皿」実現に
大きく貢献したとも言える企業が豊中商工会議所会員企業様に
2社いらっしゃいます。
株式会社鯖や と 株式会社マリブ です。
前者は国内外に「とろさば料理専門店 SABAR」を展開し、
鯖の養殖事業にも進出。今や飛ぶ鳥落とす勢いの鯖ベンチャー。
後者は、大阪天六の個人店だった鯖出汁ラーメンのお店
「サバ6製麺所」を関西を中心に多店舗展開して
多くのサバ6フリークを生み出し、本年、飲食大手にバイアウト。
そんな2社の社長の「鯖イバル戦略」が聞けるセミナーが、
当所の新年一皿目のセミナーとなります。
「SABAR×サバ6製麺所」 2人の社長から学ぶ「サバ」イバル経営術
https://www.ooaana.or.jp/info/seminar/176/
来年10月には消費税増税、軽減税率制度開始を控え、
外食・食品小売業界をはじめ、消費の冷え込みをどう乗り越えるかに
頭を悩ませている経営者の皆さまも少なくないと存じます。
大衆魚で付加価値が低いとされていた鯖に目をつけ、
紆余曲折を乗り越えて、ともに鯖文化を作ってきた2人の社長から
鯖イバル経営のヒントを聞いてみませんか?
食業界の方に限らず、新年1月11日(金)14時からです。
お待ちしております!
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